"Une syrah sérieuse, riche, oppulente, précise, racé"

En trois mots : complexe, précis, racé, épicé

Région : Ardèche sud (Alba la Romaine)

Appellation : VDF

Couleur : rouge

Cépage : syrah

Degré d'alcool : 13°

Style : à table, haute voltige

Le Raffut est une Syrah comme on les aime. D'une belle puissance, élevé en barriques de plusieurs vins. 2/3 des raisins ont été vinifiés en macération carbonique et 1/3 en vinification traditionnelle éraflé à la main.  Un vin structuré, délicat, sérieux qu'on recommande avec une belle viande ou un coin de cheminé.