Alexandre dalet - Les champs délicieux

Le domaine s'étend sur plusieurs communes du Sud Luberon (Puyvert, Lourmarin, Cucuron, Vaugines) avec des vignes en fermage et un chai de vinification à Lauris loué au village. Alexandre produit des vins de caractère, tantôt légers, souple, facile avec roupillon ou avec beaucoup plus de force avec Grabuge ou même Razemotte, sa très jolie syrah de gastronomie :) Des bulles qui réveillent avec Pimousse blanc ou plus doux avec sa syrah pétillante également appelée Pimousse. Cultivées en Agriculture Biologique, les vignes sont enherbées naturellement ou semées de manière saisonnière, avec des pratiques de travail léger. Le domaine comprend divers cépages, dont Grenache, Syrah, Ugni Blanc, clairette, chardonnay, cinsault, bourboulenc et macabeu, répartis sur plusieurs parcelles, avec une production manuelle et une vinification naturelle en cuves inox et fibres, sans sulfites ou très peu ajoutés.