"Une fable de la poésie vineuse"

En trois mots : minéral, anarchie, original

Région : Roussillon (Banyuls)

Appellation : VDF

Couleur : rosé

Cépages : carignan trois couleurs, syrah, macabeu, muscat, mourvèdre, cinsault, viognier, chasselas, tannat

Degré d'alcool : 12°

Contenance : 75cl

Style : Classico, grande buvabilité, haute voltige, atypique

Une manifestation ampélographique qui se revendique noir sur blanc. Une transparence attrayante à la vue de sa couleur limpide. La cuvée est sauvage, prisée par sa rareté, belle comme les premières lueurs du jour ou encore les dernières qui se fondent à travers de précieux écrins. Restons bouche bée de part la délicatesse des parfums, l'écriture d'un sentiment de renouveau à chaque tournoiement, une expérience olfactive hors du temps et propre à chacun.