domaine grenaudiere
Le domaine de la Grenaudière, c'est un truc de famille qui dure depuis 8 générations, rien que ça ! Installé en Loire Atlantique, sur l'appellation Muscadet Sèvre et Maine, ils sont dans la vigne depuis 1723, presque aussi vieux que les raisins eux-mêmes.
Mathilde et Stéphane, les derniers de la lignée, veulent rester authentiques tout en innovant. Après deux ans de bidouillages, ils ont produit le premier vin désalcoolisé avec du Melon de Bourgogne, le cépage star du coin. "Ça a le goût de chez nous : fleurs, agrumes, et une bouche bien pêchue."
La cuvée « Phénomène », c'est du Muscadet pur jus, sans truc chimique, sans alcool, l'essence même du goût d'origine. À déguster à l'apéro, avec des fruits de mer, et, bien sûr, des potes !